Delizioso pollo in salsa di spinaci e limone!
Una cena insolita in cui i sapori si mescolano e si sciolgono in bocca
Ingredienti:
- 4 cosce più grandi con cosce.
300 grammi di spinaci freschi,
300 ml di panna per la cottura,
200 ml di brodo di pollo o 1 dado per zuppa,
200 ml di acqua,
succo di un limone,
50 grammi di parmigiano,
sale,
pepe,
aglio a piacere.
Preparazione: Preriscaldare il forno a 250 gradi e posizionare la griglia circa al centro del forno.
Dividere le cosce dalle cosce, salare e pepare a piacere e friggere in olio caldo per 4-5 minuti su tutti i lati, fino a formare delle croste.
Trasferire la carne di pollo in una teglia o padella resistente al fuoco, aggiungere gli spinaci freschi tagliati a tagliatelle e, mescolando, far sobbollire per 4-5 minuti.
Unite quindi agli spinaci lo yogurt di cottura, il brodo di pollo, il parmigiano tritato e il succo di limone.
Mescolando di tanto in tanto, fate sobbollire la salsa a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando il liquido in eccesso non sarà evaporato.
Versate la salsa sul pollo e infornate a 180° per 30-40 minuti. Servire caldo, con purè di patate. Buon appetito!
Vai alla Pagina Facebook di ondasana.altervista.org
Visita il Canale video di ondasana.altervista.org su YouTube
Visita il profilo Pinterest di ondasana.altervista.org
Vai al Profilo Linkedin di ondasana.altervista.org
Visita il Profilo Instagram di ondasana.altervista.org
Vai al Profilo Twitter di ondasana.altervista.org
Le notizie di Italia su ondasana.altervista.org
