Guida del Gambero Rosso sulle pizzerie migliori d’Italia
Sono 19 i premiati: dal premio Migliore Pizza Napoletana al primo premio per il miglior pizzaiolo.
La nuova edizione della guida alle migliori pizzerie d’Italia “Pizzerie d’Italia 2022” del Gambero Rosso, già alla nona edizione, è tornata dopo lo stato di emergenza causato dalla pandemia di Covid-19.
L’edizione enogastronomica propone oltre 680 esercizi, oltre 60 nuovi nomi e uno speciale supplemento sulle migliori pizzerie italiane nel mondo.
Nella classifica di coloro che hanno ricevuto i premi Tre Spicchi e Tre Rotelle (i più alti riconoscimenti della guida), sono apparse 7 nuove posizioni.
Al primo posto la Campania con 19 pizzerie premiate, seguita da Toscana a 16, Lazio a 14, Piemonte a 7, Veneto a 6, Lombardia e Sicilia a 5, Abruzzo e Sardegna a 3, Emilia-Romagna a 2.
Liguria, Basilicata , Marche, Friuli Venezia Giulia, Calabria e Puglia con una pizzeria premiata per ciascuna regione.
Tra i premi speciali: il premio per il set degustazione pizza va alla pizzeria “Lo Spela” (Greve in Chianti-Firenze); il titolo per la migliore pizza italiana va al ristorante “Al4” (Roncade-Treviso);
Il premio per la migliore Pizza Napoletana è andato a La Contrada ( Aversa – Caserta); il premio per la Pizza a Taglio più buona è andato a Lievito Pizza, Pane (Roma).
Il primo premio per la pizza dolce è andato a “Seu Pizza Illuminati” di Roma.
I migliori pizzaioli d’Italia sono: Antonio Pappalardo della Cascina dei Sapori e Inedito di Brescia; Diego Vitagliano di 10 Diego Vitagliano di Napoli e Pozzuoli.
Il premio Pizzaiolo Emergente è andato a Concetto Fiorentino di Era Ora Ortigia (Siracusa).
Segui gli aggiornamenti “social” cliccando “mi piace” sulla pagina Facebook di OndaSana.
