Involtini di frutta senza cottura: è dolce come il miele e non c’è un grammo di zucchero!
È estremamente decorativo, il che lo rende il dessert perfetto per le feste e le tavole festive
Ingredienti:
- 2 banane,
100 g di biscotti “normali”,
1 cucchiaio di cacao,
120 g di banane sbucciate,
200 g di crema di formaggio,
1 cucchiaio di miele,
5 mandarini (della stessa grandezza).
Preparazione:
Banane sbucciate tagliate e spremute a mano. Macinare il biscotto in uno spessore, quindi aggiungere il cacao e mescolare.
Aggiungere le banane grattugiate e amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un impasto compatto e sodo. Aggiungere il miele alla crema di formaggio e sbattere con un mixer.
Adagiate la massa di biscotto sulla carta, poi stendetela ad uno spessore di mezzo centimetro e createla a forma quadrata. Farcire con il composto di formaggio e miele e, lungo un’estremità, disporre i mandarini sbucciati verticalmente, uno accanto all’altro.
Arrotolare con cura aiutandosi con una carta. Se necessario, togliete il ripieno in eccesso dal bordo della base di biscotto, in modo che diventi un rotolo migliore.
Avvolgere bene nella carta e mettere in frigorifero per un’ora o due per far indurire bene.
Rimuovere la carta, quindi tagliare il rotolo in cerchi più spessi. Buon appetito! Involtini di frutta senza cottura: è dolce come il miele e non c’è un grammo di zucchero!
Vai alla Pagina Facebook di ondasana.altervista.org
Visita il Canale video di ondasana.altervista.org su YouTube
Visita il profilo Pinterest di ondasana.altervista.org
Vai al Profilo Linkedin di ondasana.altervista.org
Visita il Profilo Instagram di ondasana.altervista.org
