Pollo alla panna per il cenone di fine anno.
Le feste di fine anno sono alle porte e le idee per arricchire la nostra tavola sono numerose, ma una delle idee più golose è il Pollo alla crema in casseruola.
Tempo di preparazione: Medio lungo
Quantità: Per 6 persone
Tipo di specialità: Cucina tradizionale e mondiale
Ingredienti:
1 burro
1 Cipolla
2 Carota tagliata ad anelli
Mezzo peperone rosso Mezzo peperone verde
2 cucchiai di farina
3 cucchiai di panna fresca
Succo di pollo
Preparazione:
Arrostire e pre-preparare il pollo.
Preparate la salsa, fate appassire le cipolle tritate e sciolte nel burro fino a quando non diventano gialle, quindi aggiungete le carote tagliate ad anelli.
Se necessario aggiungete un po’ d’acqua in modo che non si brucino.
Quando l’acqua bolle, unire i peperoni tritati, aggiungere la farina, la panna e il brodo di pollo.
Scolare la salsa, tagliare il pollo arrosto a pezzi più piccoli se lo si desidera. Mettere la carne in un piatto e aggiungere la salsa. Pollo alla panna per il cenone di fine anno.
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